Wednesday, October 1, 2008

Mat i en källare

Jag vill utropa ett fyrfaldigt leve för en av mina favoritplatser i Stockholm. Hötorgshallen, sveriges matnördigaste källare, fyllde 50 år igår.

Kvällen kan sammanfattas med att jag fortfarande är extremt mätt.

Mitt absoluta favorittips: Hugo's blodpudding från Matboden. Som blodpudding ska smaka. Eller rosmarinskinkan från ståndet mittemot. Alternativt Salsiccian hos sydamerikaspecialisten. Och algsalladen borta hos Hav. För att inte tala om coqueletterna hos viltkillen i mitten. Gå dit.

No comments:

Post a Comment

Om mig

My photo
Jag arbetar som planner i Stockholm, äter för mycket och siktar fortfarande på att besöka min hundrade skidort. Förra vintern gick åt till annat.