Jag vill utropa ett fyrfaldigt leve för en av mina favoritplatser i Stockholm. Hötorgshallen, sveriges matnördigaste källare, fyllde 50 år igår.
Kvällen kan sammanfattas med att jag fortfarande är extremt mätt.
Mitt absoluta favorittips: Hugo's blodpudding från Matboden. Som blodpudding ska smaka. Eller rosmarinskinkan från ståndet mittemot. Alternativt Salsiccian hos sydamerikaspecialisten. Och algsalladen borta hos Hav. För att inte tala om coqueletterna hos viltkillen i mitten. Gå dit.
Wednesday, October 1, 2008
Mat i en källare
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Om mig
- Eric
- Jag arbetar som planner i Stockholm, äter för mycket och siktar fortfarande på att besöka min hundrade skidort. Förra vintern gick åt till annat.
No comments:
Post a Comment